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里芋の収穫

今朝の最低気温は0.2℃、7時ごろです。最高温度は11.7℃、14時ごろです。朝は冷え込みましたが日中は1日良い天気で、暖かかったです。今日の午前中は、里芋、ショウガ、ウコンの収穫をしました。今年の夏は気温が高く、湿気を好む里芋も葉が茶色になるくらいでした。やはり、芋は小さめ、数も少なかったようです。去年より少ないです。こちらはショウガです。こちらはウコンです。これで畑に埋まっているものは何もなくなりました。...

「すんき漬け」

今年も「すんき漬け」の季節になってきました。といっても我が家の畑では、漬け物の材料となる「王滝カブ」の発育が遅れて、とてもまだまだ漬け込む状態ではありません。・・・・(涙)そう思っていた折、知人から、「王滝カブがたくさんできたからいらないか」との連絡が入り、よろこんでいただいてきました。りっぱなカブです。すんき漬けは、主にカブの葉の茎の部分を使います。カブも若干色付けに使いますが、あまりたくさん入...

今日の収穫

今日は午前中は仲間の電気管理技術者の年次点検応援でした。午後からは、畑の野菜の収穫をしてみました。↑まずは、里芋です。今年は7月、8月が猛烈に暑く、水が好きな里芋は茶色に枯れる程でした。やはり、草丈も例年より小さく、一株に付くイモの量も少なめです。里芋はおでん、煮物などにして最高です。大好き♡・・・↑こちらはショウガです。毎年大きなショウガを植えていましたが、今年は種が手に入らず、普通サイズのものです...

マコモダケ

今日、近所の方に「マコモダケ」をいただきました。「真菰茸」と書くそうです。「マコモ」を休耕田に水田のように水を張り栽培しています。秋になると水を切って上の写真のようになります。背丈くらいの葉の付けの膨らんだ部分を「マコモタケ」というそうです。今が旬ということです。たくさんいただきました。皮をはがすと白くて太い軸があり、この部分を食べます。炒め物にして食べてねと伺いましたが、ネットで調べると素焼きに...

ポーダブル電源

今回、我家の停電は、夕方から翌日午後まで20時間継続しました。一晩停電したわけですが活躍したのはポーダブル電源です。継電器試験用に装備している正弦波のポーダブル電源です。音がでないので夜でも気を遣わず使えます。取説には、消費電力900W時満充電にて13分使用可能、20Wで8時間、40Wで4時間・・・・と記載してあります。今回は満充電で保管してあったので、停電になってLEDの作業灯を点灯し、扇風機を弱で回し、携帯やス...

タマネギの収穫

今夕あたりから梅雨空になりそうということで、畑のタマネギを収穫しました。みんな小粒です。ちょっと売り物にはなりませんね。家で食べるだけだからいいですけど・・・・。これだけあれば来春までもちます。こちらはニンニクです。こちらも小粒です。最近は作ってみるだけのパターンです。・・・・・ジャガイモも一株だけ掘ってみました。モグラが大分暴れていたようでしたが一応、イモはついていました。今晩の献立はオニオンス...

トマト植え付け

今日は雨予想とのことで野菜苗の植え付けをしました。植えたのは、トマト(モモタロウ)、ズッキーニ、オクラ、十六ささげなどです。まだ植えたいものがあるに、新たに植えるスペースが不足してきました。野菜が実る夏が楽しみです。...

山蕗(やまぶき)

今日、土手の草刈りをしようとしたら、たくさんあったので折り取りました。夕食で「きゃらぶき」にしていただきました。独特の香りがたまりません。美味しかったです。...

田植え完了

我が家の猫の額のような田んぼですが、今日、連休の一大イベントの田植えが終わりました。一応は一安心ですが、これから秋の取入れまで田の草取りや、草刈が大変です。午後になって日が差してきて、庭?の花がきれいに咲いていました。↑紫蘭です。↑スズランです。小さな花ですが、可憐な花で好きです。・・・...

ゆず果汁

昨日、知り合いの方から分けていただいた、「ゆず果汁」です。この地方ではよく家の庭先に植えてある「柚子」ですが、最近では、果実を活用することも少なくなっていました。それに目を付けた、地元の「町づくり協議会」の方が、地域活性化対策として開発して商品化したものだそうです。昨日、たまたま地元の道の駅で出会い、売りつけ?られました。早速、夕食で鍋の食材にふりかけて食べてみましたが、天然の柚子の香りが広がり、...

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denkikanri3y

Author:denkikanri3y
サラリーマンを退職、電気管理技術者として独立開業。はや、ん年。このBlogでは、これまでの経験から電気管理技術者の実務などを紹介していきます。('07.02.10)
Plala→FC2に変更しました。('14.01.22)

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