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タマネギの収穫

今夕あたりから梅雨空になりそうということで、畑のタマネギを収穫しました。みんな小粒です。ちょっと売り物にはなりませんね。家で食べるだけだからいいですけど・・・・。これだけあれば来春までもちます。こちらはニンニクです。こちらも小粒です。最近は作ってみるだけのパターンです。・・・・・ジャガイモも一株だけ掘ってみました。モグラが大分暴れていたようでしたが一応、イモはついていました。今晩の献立はオニオンス...

トマト植え付け

今日は雨予想とのことで野菜苗の植え付けをしました。植えたのは、トマト(モモタロウ)、ズッキーニ、オクラ、十六ささげなどです。まだ植えたいものがあるに、新たに植えるスペースが不足してきました。野菜が実る夏が楽しみです。...

山蕗(やまぶき)

今日、土手の草刈りをしようとしたら、たくさんあったので折り取りました。夕食で「きゃらぶき」にしていただきました。独特の香りがたまりません。美味しかったです。...

田植え完了

我が家の猫の額のような田んぼですが、今日、連休の一大イベントの田植えが終わりました。一応は一安心ですが、これから秋の取入れまで田の草取りや、草刈が大変です。午後になって日が差してきて、庭?の花がきれいに咲いていました。↑紫蘭です。↑スズランです。小さな花ですが、可憐な花で好きです。・・・...

ゆず果汁

昨日、知り合いの方から分けていただいた、「ゆず果汁」です。この地方ではよく家の庭先に植えてある「柚子」ですが、最近では、果実を活用することも少なくなっていました。それに目を付けた、地元の「町づくり協議会」の方が、地域活性化対策として開発して商品化したものだそうです。昨日、たまたま地元の道の駅で出会い、売りつけ?られました。早速、夕食で鍋の食材にふりかけて食べてみましたが、天然の柚子の香りが広がり、...

ふきのとう

2月も終わりに近づき、ここ2、3日、日中は春の陽気です。今日、我が家の土手で見つけました。ふきのとうが芽を出していました。今年のような寒い年でも春になれば、ちゃんと芽を出すとは素晴らしいことです。大き目なものを2、3個摘んでみました。春の心地よい香りがします。みそ汁の具にでもしていただきます。...

ウコンが認知症に効く

今朝は良く冷え込みました。我が家の最低気温は-6℃でした。陽が差して徐々に気温が上がり、10時現在で1℃でした。先日テレビの健康番組でウコンが認知症に効くという話題を取り上げていました。我が家でもウコンを掘り上げたものの、粉末に加工しても食べないし、面倒なのでそのまま保管していました。私も物忘れよくするし、認知症気味かもしれませんのでウコンのパウダーを作って、認知症予防で食べてみようと思い重い腰を上げま...

朝鮮人参?

12/3は朝から快晴で暖かい1日となりました。こんな日でないとできないので、大根の収穫、漬け物の漬け込みなどをしました。↓我が家で育った朝鮮人参です。↑これが朝鮮人参なら貴重なものですが・・・・ウソです。我が家で育ったヤマゴボウです。菊ごぼうともいいますがこの地方の特産品です。今年は久しぶりに種をまいてみましたが、こんな変な形になってしまいました。ヤマゴボウの師匠に聞いてみたら、肥料が効いていると太くな...

里芋の収穫

今日は天気が下り坂でちょっと心配でしたが午前中に畑の里芋を収穫しました。大分方々へ配ったのですが、たくさんの収穫です。合わせて、こんにゃく芋とウコンも掘り上げてみました。↑右がこんにゃく、左がウコンです。こんにゃく芋の一つは子芋がついた状態でした。普通、掘るときに取れてしまうのですが、こうしてみるとかなり長い子芋です。パット見てドローンを連想したのでドローン芋と名付けました。↓ウコンの断面鮮やかな黄...

火焔大根

我が家の菜園では大根が食べごろで、毎日大根のフルコースです。今朝収穫した大根です↓炎のように見えて、私は火焔大根と名付けました。↓国宝の火焔型土器最近まで京都博物館の国宝展で展示されて、一度実物を見てみたいと思っていましたが、京都までゆく時間が取れず見過ごしました・・・・・残念。↓火焔大根を逆さまにすると想像力を豊かにして眺めてみると、ちょっと「ひわい」な形状です。・・・・今日の夕食で大根サラダとみ...

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denkikanri3y

Author:denkikanri3y
サラリーマンを退職、電気管理技術者として独立開業。はや、ん年。このBlogでは、これまでの経験から電気管理技術者の実務などを紹介していきます。('07.02.10)
Plala→FC2に変更しました。('14.01.22)

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