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ほうば巻き

20200530-2.jpg

この時期にしか食べられない、「ほうば巻き」という名前のお餅?です。
米粉の餅に餡を詰め、朴木の葉で包んで蒸したものです。
朴木の枝に葉がついたまま包んで房になっているので形も面白いです。

おそらくこの地域独特のご当地グルメかと思います。

今週から発売ということで、年次点検の帰りに道の駅で購入してきました。

20200530-6.jpg

早速いただきました、ほのかに朴葉の香りがしておいしかったです。・・・・
・・・・・私は「つぶあん」派です。・・・・
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denkikanri3y

Author:denkikanri3y
サラリーマンを退職、電気管理技術者として独立開業。はや、ん年。このBlogでは、これまでの経験から電気管理技術者の実務などを紹介していきます。('07.02.10)
Plala→FC2に変更しました。('14.01.22)

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