王滝カブ種の収穫

昨年の秋収穫した王滝カブを種用にそのまま放置していましたが、花が咲いて種が実ってきました。



王滝カブは、初冬に葉とか茎の部分収穫しスンキ漬けにします。
この種はお店に売ってないので、毎年このように花を咲かせて種を収穫しています。

今日の時点でまだちょとタイミングが早すぎたようで、種として採れた量は少なかったです。



又様子を見て、追加に収穫します。

王滝カブの横にズッキーニを植えています。



↓よく見たら、１個が巨大化しそうな勢いでした。



早速、収穫しました。
最近我が農園では、何年も花が付くけど実が大きくならず枯れてしまう症状が続いていましたが今年は大丈夫そうです。
今日の晩ご飯では、先日テレビで紹介していた割って、焼いて、ショウユをかけての簡単レシピを試してみます。