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手打ち蕎麦

昨年末に知人から新そば粉をいただいていたので、今日はん年ぶり、久しぶりに蕎麦を打ってみました。
↓捏ねて
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↓延ばして
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↓切って
1326633427.jpg
↓茹でて、ネギとワサビと海苔を添えて、できあがり
そばつゆは、自家製のかえしに鰹だしです。
<1326633482.jpg
お味の方は・・・・・・
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denkikanri3y

Author:denkikanri3y
サラリーマンを退職、電気管理技術者として独立開業。はや、ん年。このBlogでは、これまでの経験から電気管理技術者の実務などを紹介していきます。('07.02.10)
Plala→FC2に変更しました。('14.01.22)

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